انشاء الله البيتزا ءديه تعجبكم

اذهب الى الأسفل

انشاء الله البيتزا ءديه تعجبكم

مُساهمة من طرف العقرب في الأربعاء مارس 12, 2008 2:28 am



أيها الإخوة والأخوات الأعزاء ..





أسعد الله صباحكم ومسائكم بكل خير ......

البيتزا هذي ماهي بيتزا بالمعنى الصحيح ولكنها صينية مكرونة على كيف كيفكم وعليها جميع مكونات بيتزا الخضار اللي حنا نعرف , والأهم من هذا كله إن الطعم طعم بيتزا ولا تفرق عنها إلا إننا ناكلها بالملعقة فقط. .

قولو هاتها بس ولا تكثر الكلام !!!!

أقول لكم أبشرو وتفضلوا :









المقـــــــــــادير :

( قطع دجاج مكشنة و مبهرة - جبن تشيدر مبشور - مكرونة صغيرة - ماء نقي - زيت نور - فلفل رومي مقطع - زيتون أخضر شرائح - زيتون أسود شرائح - حبوب الذرة - بهارات - ملح - صلصة الطماطم )
صلصة الطماطم هي عبارة عن بصل نكشنه بالزيت ونضيف له البهارات والماجي والثوموشوي دارسين وحبة ليمون أسود وليمونة صفراء مقطعة ونحركه لين يدوخ ثم نضيف عليه الطماطم المقطع والفلفل الحار ونحركه ونضيف له الماء المغلي ونخليه عشر دقايق على نار متوسطة لين يستوي بعد كذا نحطه في كاس الخلاط إذا برد ونخليه يخلطه لين يصير مريس ونحطه بالثلاجة وإذا إحتجناه نصبه في القدر ونبدأ نفوحه مرة ثانية.




الطريقـــــــــــــة :



نبدأ في سلق المكرونة بعد إضافة الزيت والملح .




ونتأكد من تحريكها حتى لا تحترق أو تتلبك في بعضها .




عندما تستوي المكرونة نقوم بتحريكها .



ونقوم بعد ذلك في غرف المكرونة إلى الصينية اللي بنكمل فيها طبختنا .





هكذا نقوم بغرف المكرون في الصينية .


نقوم بتسوية المكرونة بهذا الشكل تمهيداً لوضع المحتويات عليها .






نقوم بسكب وتسوية صلصة الطماطم على كامل الوجه .




نقوم برش قطع الفلفل الأخضر على الوجه بهذا الشكل .





يتبع ذلك شرائح الزيتون الأسود والأخضر بهذا الشكل .






يتبع ذلك حبوب الذرة بهذا الشكل .





يتبع ذلك قطع الدجاج بهذا الشكل .




وأخيراً نغطيها بالجبن التشيدر المبشور تمهيداً لوضعها في الفرن .











نقوم بوضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة ( الجزء السفلي ) .







نطفيء الجزء السفلي ونشغل الجزء العلوي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر الو جه قليلاً وتأخذ الشكل النهائي .






وعسى مهابيطها العافية .


ولا تنسون الله يعافيكم آخر واحد يشيل الصحون ويغسلها بعد ،،،





انشاء الله اخواني
تكونوا استفدوا من هذاالدرس الجميل با الذات


سمـــــــــــــــــــــــــــــــــسمه


وووووووووووووووووووووووو
الوووووووووووووووووووووووورده الحمرااااااااااااااااااااااااء

انشاء الله تكونوا استمتعتم اهذا القدر

ولكم مني جزيل الشكر
والتقدير
والسلام عليكم ورحمه الله وبركاته

يجمهنا لقل لخر باذن الله

والسلالم عليكم ورحمه الله وبركاته

اخوكم الشيف العقرب

والسلام عليكم ورحمه الله وبركاته
avatar
العقرب
نائب المدير الاول
نائب المدير الاول

عدد الرسائل : 245
رقم العضو : 5
البلد :
الاوسمة :
عدد النقاط :
77 / 10077 / 100

تاريخ التسجيل : 14/02/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: انشاء الله البيتزا ءديه تعجبكم

مُساهمة من طرف ..*..Mody..*.. في الأربعاء مارس 12, 2008 3:46 am

يعطيك اعافية العقرب


لأيحرمنا جديدك

تقبل مروي
محمد الجارح

_________________
يمآني في هواه، يتركـ العالم وراة،يمتلكـ كل المشاعر،ومن عرفة مآ نسآة
avatar
..*..Mody..*..
أإْلًَُـًَجًَُـًَأإْرٍُحًَُ مًَُـًَُـٍِدٍيرٍٍ أإْلمًَوٍقًَعًُ
أإْلًَُـًَجًَُـًَأإْرٍُحًَُ مًَُـًَُـٍِدٍيرٍٍ أإْلمًَوٍقًَعًُ

عدد الرسائل : 334
العمر : 28
الموقع : عيــ..*...ــنآهـآ بيـــــــ..*..ـتي
رقم العضو : 1
المزاج :
البلد :
الاوسمة :
عدد النقاط :
95 / 10095 / 100

تاريخ التسجيل : 12/02/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://algarhh.mam9.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: انشاء الله البيتزا ءديه تعجبكم

مُساهمة من طرف العقرب في الخميس مارس 13, 2008 11:37 am

مشكور
اخي
محمد الجارح
على مرورك
الجنيل اسعدني
والله
تقبل مروري
اخوك في الله
............. العقرب ..........
والسلام عليكم ورحمه الله وبركاته
avatar
العقرب
نائب المدير الاول
نائب المدير الاول

عدد الرسائل : 245
رقم العضو : 5
البلد :
الاوسمة :
عدد النقاط :
77 / 10077 / 100

تاريخ التسجيل : 14/02/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: انشاء الله البيتزا ءديه تعجبكم

مُساهمة من طرف سمسمة في السبت مارس 15, 2008 12:01 pm

طعمها خطييييييييييير يا عقرب

طعمها حلو اوى
بس انا مكنتش اعرف انك بتطبخ الاكل الحلو دة
دنت على كدة هتعرف تساعد مراتك فى الاكل
هههههههههههههههههههه

تسلم ايدك

تقبل مرورى
avatar
سمسمة
أإدًَآرٍةًَ ًَُُ عًَ ـًُـًَـًٍَِـَآًَمًَُـًَهـًٌَُ&
أإدًَآرٍةًَ ًَُُ عًَ ـًُـًَـًٍَِـَآًَمًَُـًَهـًٌَُ&

عدد الرسائل : 175
العمر : 28
رقم العضو : 3
البلد :
الاوسمة :
عدد النقاط :
75 / 10075 / 100

تاريخ التسجيل : 14/02/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: انشاء الله البيتزا ءديه تعجبكم

مُساهمة من طرف انين الروح في السبت مارس 15, 2008 1:57 pm

مشكو اخوي العقرب بصرحه حلوه
تقبل مروري
انين الروح
avatar
انين الروح
كبير المراقبين
كبير المراقبين

عدد الرسائل : 82
العمر : 28
رقم العضو : 4
البلد :
الاوسمة :
عدد النقاط :
70 / 10070 / 100

تاريخ التسجيل : 14/02/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى